Por María Emilia Undurraga, decana de la Facultad de Ciencias de la Naturaleza de la Universidad San Sebastián y ex ministra de Agricultura, Cristóbal De La Maza, Investigador Centro de Políticas Públicas, Facultad de Economía y Gobierno, Universidad San Sebastián y Luis Cifuentes, profesor de Ingeniería Industrial y de Sistemas de la UC