Territorio Austral

El prestigioso centro de investigación y desarrollo Skretting ARC Pargua, acaba de recibir el certificado de Mejores Prácticas en la Acuicultura, tras ser evaluado por la organización Best Aquaculture Practices (BAP).

En medio de la pandemia, y a pesar de ser uno de los sectores más golpeados por las medidas de confinamiento, el sector gastronómico ha sabido redirigir sus esfuerzos para poder seguir funcionando a través de la implementación de servicios de delivery.

El test Avenire RESIST™ elaborado por Kura Biotech, empresa Endeavor de Biotecnología, permite retomar actividades laborales casi al 100%, y ya es utilizado por más de 42 empresas de la industria salmonera superando los estándares mínimos exigidos para continuar operando y exportando a todo el mundo.

A través del programa “Zero Waste to Landfil”, iniciado en 2017, la empresa salmonera asumió el compromiso de incorporar los residuos generados en el procesamiento de salmón a su modelo de economía circular, reduciendo, reciclando o reutilizando más de 57.500 toneladas desde el comienzo proyecto.

El documento construido por el gremio establece 10 orientaciones a seguir por las empresas locales, cuyo cumplimiento será monitoreado de cerca por un Comité de Ética compuesto por tres miembros independientes.

En alianza con Fundación La Fuente, la Ilustre Municipalidad de Puerto Octay y la empresa lechera Manuka han desarrollado una biblioteca móvil que ha permitido acercar la lectura a cientos de niños, jóvenes y adultos mayores de los distintos sectores de la comuna.

En línea con la estrategia de diversidad e inclusión definidas por Nutreco, a principios de diciembre se incorporaron tres operadoras a la planta de Pargua.

La incubadora y aceleradora de negocios de la Universidad Austral de Chile comienza el año 2021 cumpliendo uno de sus propósitos principales: impulsar startups biotecnológicas y agrotecnológicas desde Chile para el mundo, reduciendo además la brecha entre la industria y la academia.

El proyecto se enmarca en la Agenda 2050 y contempla las regiones de La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos.

Las capacitaciones se han venido desarrollando desde noviembre del presente año gracias a una alianza entre OTEC Chinquihue y Prodiver.