La compañía líder en servicio de comida rápida a través de su estrategia social y ambiental impulsa el desarrollo de prácticas sustentables: enfrentando el cambio climático, promoviendo un abastecimiento responsable y fomentando la economía circular.
En marco del Día Mundial del Medio Ambiente, Arcos Dorados, el principal operador de McDonald’s en Chile, presenta avances de su estrategia social y ambiental: “Receta del Futuro”.
La compañía mantiene un fuerte compromiso desde 2022, a través del Programa de Desarrollo Sustentable y Construcción “Restaurante Sustentable” en todas las nuevas aperturas y modernizaciones.
Entre las acciones que genera en pro del cuidado del medioambiente, se encuentra el reciclaje del 100% del aceite de cocina usado en los restaurantes, transformándolo en nuevos materiales como biodiésel, y el reciclaje de cartón, recuperando anualmente más de 260 toneladas de cartón.
Adicionalmente, la compañía de forma proactiva, desde 2017, eliminó las bombillas y las tapas de plástico en los restaurantes, reduciendo más de 1.700 toneladas de plásticos de un solo uso del ecosistema.
“Estamos orgullosos de los avances alcanzados y del impacto positivo que nuestras acciones generan en el medio ambiente y en las comunidades donde tenemos presencia. Ese es un gran paso para alcanzar nuestro propósito de ser parte de una sociedad más sostenible para todos.” agrega Carlos González, director general de Arcos Dorados Chile.
Actualmente, Arcos Dorados manifiesta que el desafío está en la necesidad de concientizar y educar a los clientes y colaboradores en la importancia del reciclaje y la adopción de prácticas sostenibles.
Décimo Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2023 de Arcos Dorados
Arcos Dorados presentó el décimo reporte 2023, una muestra de los avances que la compañía ha generado en materia social y sostenible en su operación y en las comunidades donde tiene presencia.
En 2023, mantuvo su compromiso con la reducción de la huella de carbono, la implementación de prácticas de economía circular, y el fortalecimiento de su cadena de valor a través del apoyo a proveedores locales.
El informe da cuenta de los avances en superar en más de un 30% el suministro de energías limpias en toda la operación.
Adicionalmente, reafirma su compromiso con cada una de sus acciones:
- Reducción de la huella de carbono: Implementación de iniciativas para disminuir el impacto ambiental de las operaciones.
- Economía circular: Promoción de soluciones para eliminar o reducir el desperdicio y maximizar la reutilización y reciclaje de materiales.
- Desarrollo de proveedores locales: Apoyo a las economías locales mediante la integración de proveedores.
