NotCo obtuvo importante reconocimiento del MIT como una de las “15 empresas de tecnología a seguir” en la lucha contra el cambio climático

La foodtech chilena fue destacada por la prestigiosa universidad estadounidense como una de las compañías líderes a nivel global por su compromiso con la sostenibilidad y la reinvención de la industria alimentaria.

La MIT Technology Review, revista científica del Instituto Tecnológico de Massachusetts, una de las universidades más importantes del mundo, anuncio su primera lista anual de “15 Climate Tech Companies to Watch“, en la que destaca a NotCo como una de las empresas líderes en la lucha contra el cambio climático que hay que mirar de cerca.

La foodtech nacional -la única startup sudamericana en la lista-, ha sido reconocida por su innovadora tecnología en la producción de alimentos, que no solo son deliciosos, sino que también contribuyen de manera significativa a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y al cuidado del medio ambiente. La empresa ha revolucionado la industria alimentaria al utilizar inteligencia artificial y tecnología de vanguardia para crear productos basados en plantas que se asemejan en sabor y textura a los productos de origen animal.

Matías Muchnick, CEO y Founder de NotCo, expresó su satisfacción por recibir este importante reconocimiento y dijo que “Siempre hemos creído que, desde los productos que llevamos a los supermercados, hasta las alianzas que hacemos con otras marcas para desarrollar sus propios alimentos plant based, ofrecer una alternativa en la forma que nos alimentamos, es una manera real de marcar una diferencia. Estamos orgullosos de ser parte de la lista porque creemos que nuestra tecnología es una herramienta poderosa para producir alimentos de alta calidad y, al mismo tiempo, contribuir a la lucha contra el cambio climático”.

Este listado del MIT Technology Review destaca a las empresas que están liderando la carga en la reducción de emisiones de carbono y la mitigación del cambio climático. NotCo, la única empresa de alimentos del ranking, se une a otras empresas innovadoras que buscan soluciones sostenibles en sectores que van desde la energía y la movilidad hasta la alimentación y la fabricación, como la gigante asiática BYD, Blue Frontier, General Motors, NuScale, entre otras.

Este galardón se suma a una amplia lista de reconocimientos obtenidos por NotCo en su acción permanente por contribuir por un mundo más sostenible. A comienzos de 2023, NotCo obtuvo la prestigiosa certificación B Corp, movimiento global que reúne a las principales empresas del mundo que subrayan su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa.

Durante las últimas semanas, NotCo anunció el lanzamiento de las NotSnack Bars Protein, barritas que son el resultado de combinar la creatividad con el poder de la inteligencia artificial, utilizando ingredientes de alta calidad para ofrecer un rico snack nutritivo que satisface tanto a aquellos que buscan proteínas, como a quienes buscan una opción de snack delicioso y saludable. Esta innovación marca el inicio de una nueva etapa en la compañía, NotCo 2.0: una nueva fase donde no solo se trata de producir alimentos basados en plantas, sino que también crear comida funcional que combine nutrición para las personas y sostenibilidad.