Entre Vallenar y Copiapó enclavado en el desierto de Atacama, se encuentra un pequeño pueblito con nombre poético; Canto Del Agua se llama la localidad donde hoy queremos llevarlos.
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La junta de vecinos de esta comunidad se han organizado durante los últimos años para apoyar la labor de la red de agricultores del sector y fomentar su productividad.
Hoy el desafío se centra en mejorar la calidad de los suelos salinos de esta zona árida e incorporar estrategias de cultivo orgánico, reutilizando el material vegetal que actualmente se trata como desecho contaminante, mejorando la gestión de residuos y produciendo humus de lombriz que pueda incorporar materia orgánica a la tierra.
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Voces colaboradoras de este capítulo: Clara González y Waldo Iriarte